海老バター

「海老バター」の英語

「海老バター」は英語で shrimp butter と言います。エビの風味を加えたバターや、エビをバターで炒めて作るソースを指します。料理の説明やメニューで使われる表現です。

「海老バター」の英語の使い分け

コアイメージ

海老の旨味を加えたバターで、パスタやパンに和えたり溶かして風味付けに使う調味料

英英

Butter flavored with shrimp, used as a spread or sauce to toss with pasta, rice, or bread.

語源

shrimp butterは、shrimp(小エビ)とbutter(バター)を組み合わせた英語の合成語で、エビの風味を加えたバターやそれを使った調理法を指す。

コラム

  • 洋食店や家庭ではエビをバターで炒めて作るソースや、エビ風味のコンパウンドバターとしてパスタやトーストの味付けに使われる

「海老バター」のレベル別の例文

「海老バター」を英語にするときのよくある間違い

  • × seafood butter

    ○ shrimp butter

    seafoodでは魚介全般を指すため、エビに限定できません。

「海老バター」の英語についてよくある質問

Q. 「海老バター」を英語で一言で言うと?
shrimp butter と言います。エビの風味を加えたバターやソースを指す表現です。
Q. shrimp butter はどんな料理に使いますか?
パスタやパン、野菜などに和えたり塗ったりして、エビの風味を加えるために使います。
Q. 「海老バター」を英語のメニューでどう説明しますか?
shrimp butter と表記できます。必要に応じて、shrimp-flavored butter と補足すると内容が伝わりやすくなります。

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