コアイメージ
鶏の手羽先をバーベキューで調理し、バーベキュー味に仕上げた料理
英英
A chicken wing cooked or grilled in a barbecue style or coated with barbecue sauce.
語源
barbecued wingは、barbecued(barbecueの過去分詞で「バーベキューした」)とwing(鶏の手羽先)が結び付いた語で、バーベキューで調理された手羽先を表す。
コラム
- メニューではbarbecued wingやBBQ wingと表記されることがあり、wingは鶏の手羽先を指す部位名である。
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