ショートニング

「ショートニング」の英語

「ショートニング」は英語で shortening と言います。主に、焼き菓子やパイ生地などに使う固形の食用油脂を指します。文脈によっては「短縮」という意味の名詞にもなります。

「ショートニング」の英語の使い分け

shortening
焼き菓子やパン作りなどに使う固形の食用油脂を指す、最も一般的な表現です。「短縮」という意味の名詞として使われることもあります。
Shortening is often used in baking.
ショートニングはよくお菓子作りに使われます。
vegetable shortening
植物性のショートニングであることを明確にしたいときの表現です。
We use vegetable shortening to make these cookies flaky.
このクッキーをサクサクにするために、植物性ショートニングを使います。

「ショートニング」の例文

The shortening of the meeting saved us an hour.

会議の短縮で私たちは1時間を節約した。

コアイメージ

長さや時間、範囲を短くすること

英英

the act or process of making something shorter in length, duration, or extent

語源

shorteningは、動詞shortenに名詞化の接尾辞-ingが付いた語で、短くする行為や結果を表す語形成から来ている

コラム

shorteningは料理用の脂肪を指すショートニングと綴りが同じになるため、時間や長さの短縮を指すか食品名かは文脈で区別される

「ショートニング」のレベル別の例文

中学
Shortening is used to bake cookies.

ショートニングはクッキーを焼くのに使われます。
高校・英検2級
Vegetable shortening can make pie crusts flaky.

植物性ショートニングを使うと、パイ生地をサクサクにできます。
TOEIC・ビジネス
The bakery lowered its ingredient costs by using shortening instead of butter.

その製パン会社は、バターの代わりにショートニングを使って原材料費を削減しました。
日常会話
Do we have any shortening?

ショートニングはある？

「ショートニング」を英語にするときのよくある間違い

× I did shortening the cookies.

○ I used shortening to make the cookies.

shortening は油脂を表す名詞なので、動作を表すには use などの動詞を使います。

「ショートニング」の英語についてよくある質問

Q. 「ショートニング」を英語で一言で言うと？

shortening です。料理の文脈では、焼き菓子などに使う固形の食用油脂を指します。

Q. 「ショートニング」の英語 shortening と shorten の違いは？

shortening は料理用油脂、または「短縮」を表す名詞です。shorten は「短くする」「短縮する」を表す動詞です。

Q. 「ショートニング」を料理の文脈で英語でどう言う？

shortening と言います。植物性であることを明確にしたい場合は、vegetable shortening と言えます。

「ショートニング」と関連する日本語の英語

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