いちごのリキュール

例文

Add a splash of creme de fraise to the champagne for a fruity twist.

シャンパンに少量のいちごのリキュールを加える。

コアイメージ

いちごを主体とした甘いリキュールで、カクテルやデザートの風味付けに使われる

英英

A sweet strawberry-flavored liqueur used to flavor cocktails and desserts.

語源

creme de fraiseは、フランス語のcrème(濃厚で甘い液体を示す語)+de(〜の)+fraise(いちご)から成り、果実を使った甘いリキュール名として定着した

コラム

  • crème de …という表記はリキュール名でよく見られ、crèmeは酒名では甘く濃い果実系リキュールを示すため食品の「クリーム」とは意味が異なる

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