酸っぱい牛乳

「酸っぱい牛乳」の英語

「酸っぱい牛乳」は英語で sour milk と言います。一般に酸味が出て飲みにくくなった牛乳を指し、発酵乳製品を指すこともあります。

「酸っぱい牛乳」の英語の使い分け

sour milk
酸味が出た牛乳を指す、最も基本的な表現です。
She noticed the sour milk and threw it away.
彼女は酸っぱい牛乳に気づき、捨てました。
spoiled milk
牛乳が傷んで飲めない状態であることを強調するときに使います。
The smell told me it was spoiled milk.
そのにおいで、それが傷んだ牛乳だと分かりました。

コアイメージ

酸っぱい牛乳は、牛乳が細菌などの作用で酸味を帯び味や質感が変わった状態を指す

英英

Milk that has become acidic due to bacterial action, producing a sour taste and often causing changes in texture such as curdling.

語源

sour milkは、形容詞sour（酸っぱい）と名詞milk（牛乳）が結びついた語で、sourは古英語sūrに由来し乳が酸味を帯びた状態を表す

コラム

英語では一般に酸味が出て飲用に適さない牛乳を指し、微生物による自然な腐敗と意図的な乳酸発酵のいずれの状態でも用いられることがある

「酸っぱい牛乳」のレベル別の例文

中学
The milk turned sour in the warm kitchen.

その牛乳は暖かい台所で酸っぱくなりました。
高校・英検2級
Do not drink it; the milk has gone sour overnight.

それを飲まないでください。その牛乳は一晩で酸っぱくなっています。
TOEIC・ビジネス
The café removed the spoiled milk from its refrigerator.

そのカフェは冷蔵庫から傷んだ牛乳を取り除きました。
日常会話
Is this milk sour?

この牛乳、酸っぱい？

「酸っぱい牛乳」を英語にするときのよくある間違い

× The milk became sour taste.

○ The milk became sour.

sour は形容詞なので、become の後ろに置いて「酸っぱくなった」と表します。「酸っぱい味になった」と言うなら The milk developed a sour taste. のようにします。

「酸っぱい牛乳」の英語についてよくある質問

Q. 「酸っぱい牛乳」を英語で一言で言うと？

sour milk と言います。酸味が出た牛乳を表す基本的な表現です。

Q. sour milk と spoiled milk の違いは？

sour milk は酸味が出た状態に焦点を置き、spoiled milk は傷んで飲めない状態であることを強調します。

Q. 「酸っぱい牛乳」のビジネスでの言い方は？

食品管理や報告では、飲用に適さないことを明確にするため spoiled milk が使われます。

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