塩気

「塩気」の英語

「塩気」は英語で saltiness と言います。食品全般の塩味にはこれが自然で、牡蠣や海産物の海っぽい塩気を強調するときは brininess が使われます。

「塩気」の英語の使い分け

「塩気」の例文

She enjoyed the brininess of the oysters.

彼女は牡蠣の塩気を楽しんだ。

コアイメージ

食品や貝類に感じる塩気としての塩の味

英英

The salty taste or quality of something, especially in food such as oysters.

語源

brininessは、brine（塩水）に由来するbriny（塩分のある）に名詞化接尾辞 -ness が付いてできた語で、塩分のある性質を表す

コラム

  • 牡蠣などの海産物の味を表す語として頻出し、食品の塩味を評価する際によく使われる

「塩気」のレベル別の例文

「塩気」を英語にするときのよくある間違い

  • × I like the salt taste of this soup.

    ○ I like the saltiness of this soup.

    食品の塩気は saltiness と言うのが自然です。

  • × The oysters have a strong saltiness from the sea.

    ○ The oysters have a strong brininess.

    海産物の海っぽい塩気には brininess がよく合います。

「塩気」の英語についてよくある質問

Q. 「塩気」を英語で一言で言うと？
一般的な食品の塩気なら saltiness が自然です。牡蠣など海産物の海っぽい塩気には brininess も使えます。
Q. saltiness と brininess の違いは？
saltiness は食品全般の塩味を表します。brininess は海産物などに感じる海水のような塩気を指します。
Q. 「塩気がある」は英語でどう言う？
食品の塩気を述べるなら be salty や have a salty taste が使えます。海産物の風味を表す場合は have a briny flavor も一般的です。

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