ステアリン酸
「ステアリン酸」の英語
「ステアリン酸」は英語で stearic acid と言います。食品や化粧品の原料表示では stearic acid が一般的で、octadecanoic acid は化学名として使われます。
「ステアリン酸」の英語の使い分け
食品・化粧品・石けんなどで一般的に使う名称です。
化学論文や分析結果などで使われる系統名です。
The sample contained octadecanoic acid according to the analysis.
例文
コアイメージ
炭素18個の飽和脂肪酸で、トリグリセリド中に存在しステアリン酸として知られる天然由来の脂肪酸
英英
A naturally occurring saturated fatty acid of eighteen carbon atoms, present in triglycerides and commonly called stearic acid.
語源
octadecanoic acidは、語幹octadeca-（18）と飽和脂肪酸を示す-anoic acidから成る学名で、慣用名のstearicは古代ギリシャ語の脂肪を指す語に由来する
コラム
- 牛脂やカカオバターなどに多く含まれる成分で、食品や化粧品の原料表示に頻出するため原料名として覚えておくと便利になる
例文
コアイメージ
18個の炭素からなる飽和脂肪酸で、動植物脂肪に多く含まれ石鹸や化粧品の硬さを高める
英英
A saturated 18‑carbon fatty acid (C18:0) commonly found in animal and vegetable fats; used in soaps and cosmetics to increase hardness and stability.
語源
stearic acidは、ギリシャ語stear（脂、牛脂）に由来し、‑icの語形成で酸名として英語化されたもの。
コラム
- 石鹸や化粧品では固さや安定性を高めるために配合され、植物性と動物性の両原料から得られることが多い。
「ステアリン酸」のレベル別の例文
- 中学
This cream contains stearic acid to give it a smooth texture.
- 高校・英検2級
Researchers found octadecanoic acid in the plant-based sample.
- TOEIC・ビジネス
- 日常会話
Does this soap contain stearic acid?
この石けんにはステアリン酸が入っているの？
「ステアリン酸」を英語にするときのよくある間違い
× stearine acid
ステアリン酸の英語名は stearic acid です。
× This soap has octadecanoic acid for making harder.
○ This soap contains stearic acid to make it harder.