カルビ
「カルビ」の英語
「カルビ」は英語で short ribs と言います。牛のあばら肉を指し、焼肉や料理の説明で使えます。骨付きの場合は bone-in short ribs と表すこともあります。
「カルビ」の英語の使い分け
焼肉やレシピで、牛のあばら肉を指す一般的な表現です。
The short ribs were tender and delicious.
そのカルビは柔らかくておいしかったです。
コアイメージ
牛のあばら肉で、骨付きの厚い切り身を指し、煮込みや焼きに向く
英英
A cut of beef from the rib area consisting of short sections of rib bone with surrounding meat, commonly cooked slowly or grilled until tender.
語源
short ribsは、short（短い）とribs（あばら骨）の組み合わせで名づけられ、肋骨を短く切った形状を表す呼称として発達した
コラム
- 焼肉やレシピでカルビと表記されることがあり、骨付きか骨なしで調理法や食感が異なる
「カルビ」のレベル別の例文
- 中学
We grilled short ribs for dinner last night.
私たちは昨晩、夕食にカルビを焼きました。
- 高校・英検2級
The restaurant serves short ribs with a spicy sauce.
- TOEIC・ビジネス
The menu describes the short ribs as a house specialty.
- 日常会話
These short ribs smell amazing!
このカルビ、すごくいいにおいがするね！
「カルビ」を英語にするときのよくある間違い
× I ate kalbi at the restaurant.
○ I ate short ribs at the restaurant.
英語で一般的な肉の名称は short ribs です。