アパッシメント

「アパッシメント」の英語

「アパッシメント」は英語で straw wine と言います。乾燥させたぶどうで造るワインを指し、甘口のものが多い表現です。製法そのものを説明する場合は appassimento process と言うこともあります。

「アパッシメント」の英語の使い分け

straw wine
乾燥させたぶどうで造るワインを指す一般的な表現で、甘口のものが多いですが、必ずしも甘口とは限りません。
The region is known for its sweet straw wine made from sun-dried grapes.
その地域は、天日干しのぶどうで造る甘口の干しぶどうワインで知られています。

コアイメージ

ぶどうを乾燥させ糖分と風味を凝縮して造る干しぶどうワイン

英英

A type of wine made by drying grapes after harvest to concentrate sugars and flavors, associated with Mediterranean winemaking traditions.

語源

straw wineは、収穫後にぶどうを乾燥させる製法に由来し、イタリアのpassitoやappassimentoと関係して英語名が広まった。

コラム

干しぶどう由来の甘味が特徴で、貴腐や遅摘みなど他の甘口製法とは乾燥方法の点で区別される。

「アパッシメント」のレベル別の例文

中学
This straw wine is sweet and rich.

この干しぶどうワインは甘くてコクがあります。
高校・英検2級
The winemaker dries the grapes before making straw wine.

そのワイン醸造家は、干しぶどうワインを造る前にぶどうを乾燥させます。
TOEIC・ビジネス
Our winery will add straw wine to its premium range.

当ワイナリーは、プレミアム商品のラインアップに干しぶどうワインを加える予定です。
日常会話
Have you ever tried straw wine?

干しぶどうワインを飲んだことがありますか。

「アパッシメント」を英語にするときのよくある間違い

× grape drying wine

○ straw wine

英語では、乾燥させたぶどうで造るワインを straw wine と表します。

「アパッシメント」の英語についてよくある質問

Q. 「アパッシメント」を英語で一言で言うと？

straw wine が一般的です。乾燥させたぶどうで造るワインを指します。

Q. アパッシメントと貴腐ワインの違いは？

アパッシメントはぶどうを乾燥させて糖分を凝縮します。一方、貴腐ワインは貴腐菌の作用を受けたぶどうから造ります。

Q. 「アパッシメント」の英語をワインの説明でどう使う？

This is a sweet straw wine. のように、straw wine をワインの種類として使えます。製法を説明する場合は appassimento process と言うこともあります。

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