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Le jambonneau mijote avec des légumes.
豚すね肉を野菜と一緒に煮込む。
豚のすねにある骨付きの肉を、じっくり火を通すイメージ
Partie de la jambe du porc, sous le jambon, formée de chair qui entoure un os.
jambonneauは、jambonに縮小を表す接尾辞-eauが付いた語で、元は小さなハムを指した語
