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La mixologue crée une boisson avec des ingrédients locaux.
その調酒師は地元の材料で飲み物を作る。
複数の材料を組み合わせ、味や香りを設計して飲み物を生み出す専門家
Personne spécialisée dans la création et la préparation de boissons mélangées, notamment de cocktails.
mixologueは、英語mixologyから借用したmixologieに、専門家を表す接尾辞-logueを加えた語