「mixologue」のコアイメージコアイメージ
複数の材料を組み合わせ、味や香りを設計して飲み物を生み出す専門家
「mixologue」のフランス語での定義フランス語での定義
Personne spécialisée dans la création et la préparation de boissons mélangées, notamment de cocktails.
「mixologue」の語源語源
mixologueは、英語mixologyから借用したmixologieに、専門家を表す接尾辞-logueを加えた語
「mixologue」のコラムコラム
- 店で飲み物を提供するbarman全般と違い、mixologueは材料の組み合わせや味の設計を重視する作り手を指すことが多い