肉パイ
意味
- 女性名詞 肉パイ
- 名 パイ皿
例文
コアイメージ
肉を具にして焼き上げた、食事になる厚みのあるパイのイメージ
フランス語での定義
Pâté salé fait de viande hachée ou coupée en petits morceaux et enfermé dans une pâte.
語源
tourtièreは、tourteに接尾辞ièreが付いた語で、元はそのパイを焼く器を指した名詞
コラム
- ケベックの食文化を代表する料理の一つで、家庭や地域によって豚肉・牛肉など具の組み合わせが異なる料理
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