白チーズ
意味
- 男性名詞 白チーズ
例文
コアイメージ
熟成させず、白くやわらかな状態でそのまま味わうチーズのイメージ
フランス語での定義
Produit laitier frais et blanc, à la texture douce et crémeuse, qui n'est pas affiné comme les fromages à pâte dure.
語源
fromage blancは、チーズを表すfromageに、色を表すblancを加えた語で、見た目の特徴を名前にしたもの
コラム
- 店で見る「fromage blanc 0 %」の0 %は脂肪分の表示で、砂糖が入っていないという意味ではない
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