水素化された

意味

  • 形 水素化されたすいそかされた

例文

Le laboratoire analyse des graisses hydrogénées.

研究所は水素化された脂肪を分析している。

コアイメージ

分子に水素が加わり、もとの物質の性質が変わった状態

フランス語での定義

Qui a été modifié par l'ajout d'hydrogène à sa structure chimique.

語源

hydrogénéは、hydrogène(水素)から作った動詞 hydrogéner の過去分詞に由来する形容詞

コラム

  • 食品表示の「huile hydrogénée」は、水素を加えて性質を変えた油を指し、部分水素添加ではトランス脂肪酸が生じることがある

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