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Cet épaississant donne une bonne texture à la sauce.
この増粘剤はソースに適度な粘りを与える。
さらさらしたものの中に入り、全体をとろりとさせるもの
Produit qui rend un liquide ou une préparation plus épais et moins fluide.
épaississantは、épais「厚い」に関係するépaissir「厚くする」に、作用を表す語尾が付いた名詞
