具入り揚げパイ
意味
- 男性名詞 具入り揚げパイ
例文
コアイメージ
薄い生地で具を包み、油で揚げて表面をぱりっとさせる食べ物
フランス語での定義
Préparation salée faite d'une fine pâte garnie de viande, de fromage ou de légumes, puis frite.
語源
bourakは、アラビア語 بوراكを通じてトルコ語 börekから伝わった料理名
コラム
- アルジェリアでは、bourakはラマダンの断食明けの夕食でよく食べる料理の一つ
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