ベーコン
意味
- 男性名詞 ベーコン
例文
コアイメージ
塩漬けや燻製にした豚の腹肉を、薄い一枚として焼いて食べる中心像
フランス語での定義
Tranche fine de poitrine de porc, généralement salée et fumée, que l'on fait cuire avant de la manger.
語源
baconは、英語から入った借用語で、古フランス語 baconを経てゲルマン語系の語にさかのぼる。
コラム
- フランス料理のキッシュ・ロレーヌでは、薄切りのbaconより小さな角切りのlardonsを使う形が定番
「ベーコン」は英語では
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