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La béchamel accompagne bien les légumes.
ベシャメルソースは野菜によく合う。
牛乳を小麦粉とバターで濃くし、料理にまろやかな厚みを加えるソース
Sauce blanche et épaisse à base de lait, de beurre et de farine, servie avec certains aliments ou utilisée dans des recettes.
béchamelは、17世紀のフランスで知られたBéchameilの名をもとにした語
