pizzaïolo

意味

  • 男性名詞 ピザ職人ピザしょくにん

例文

Le pizzaïolo prépare la pâte chaque matin.

ピザ職人は毎朝生地を作る。

コアイメージ

生地をのばし、具を載せ、窯で焼く一連の技を持つピザ専門職

フランス語での定義

Professionnel qui prépare la pâte, garnit les pizzas et les fait cuire.

語源

pizzaïoloは、ピザを表すイタリア語 pizza と、職業を表す -aiolo から成るイタリア語 pizzaiolo を借りた語

コラム

  • 求人や店の紹介で pizzaïolo と書かれている場合、一般の料理人ではなく、ピザを専門に作る担当者を指すことが多い

pizzaiolo

意味

  • 男性名詞 ピザ職人ピザしょくにん

例文

Le pizzaiolo prépare une pizza napolitaine.

そのピザ職人はナポリ風ピザを作る。

コアイメージ

熱い窯の前で、生地をのばし、具をのせ、焼き上げるピザ作りの専門家

フランス語での定義

Personne qui prépare et cuit des pizzas, généralement dans une pizzeria.

語源

pizzaioloは、イタリア語のpizzaに職業を表す接尾辞-aioloが付いた借用語

コラム

  • ナポリのピザ職人の技術は、2017年にユネスコ無形文化遺産に登録された料理文化と結び付く

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