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Le babeurre rend les crêpes plus moelleuses.
バターミルクはパンケーキをよりふんわりさせる。
クリームからバターを作った後に残る、薄く酸味のある液体
Liquide légèrement acide qui reste après avoir baratté la crème pour fabriquer du beurre, et qui est utilisé en cuisine.
babeurreは、bas「低い、劣った」とbeurre「バター」を組み合わせた語で、バターを取った後に残る液体を表す
