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Nous avons partagé un tajine parfumé aux épices.
私たちは香辛料の香り豊かなタジンを分けて食べた。
食材を重ね、ふたの中で蒸気を循環させて味を深める北アフリカの煮込み
Plat nord-africain cuit lentement dans un récipient en terre à couvercle conique, ou ce récipient lui-même.
tajineは、アラビア語 ṭājīn に由来し、鍋とその鍋で作る北アフリカ料理の両方を表す語
