シラチャーソース

意味

例文

Cette sriracha est très piquante.

このシラチャーソースはとても辛い。

コアイメージ

料理に辛さとにんにくの風味を加える、赤くてとろみのあるソース

フランス語での定義

Sauce épaisse et piquante préparée avec des piments, de l'ail, du vinaigre et souvent du sucre.

語源

srirachaは、タイの地名 Si Racha に由来する名が、唐辛子ソースの名称になったもの

コラム

  • srirachaは特定の一社だけの商品名ではなく、同じ系統の辛いソースを指す一般名としても使われ、商品ごとに辛さや甘さが異なる

「シラチャーソース」は英語では

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