例文
コアイメージ
山地の草地で力強く育つ、丈夫な牛の品種というイメージ
フランス語での定義
Race bovine française originaire du Cantal, réputée pour sa robustesse et son adaptation aux pâturages de montagne.
語源
salersは、カンタル県の町 Salers の名から生まれた品種名で、地名が牛の品種を表す名詞になったもの
コラム
- fromage de Salersはサレール牛そのものではなく、地名 Salers に由来するチーズ名で、同じ綴りが別の対象を指す例
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