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Le vinage permet de conserver ce vin plus longtemps.
アルコール強化によってこのワインはより長く保存できる。
できあがるワインに酒精を加え、強い酒質に整える操作
Opération qui consiste à ajouter de l'alcool au vin afin d'en augmenter la teneur en alcool.
vinageは、vin「ワイン」に、行為や結果を表す接尾辞-ageを付けた名詞