「アッペンツェルチーズ」はフランス語で？言い方・例文一覧

フランス語

意味

例文

アッペンツェルチーズ

L'appenzell est un fromage suisse à pâte dure.

アッペンツェルチーズは硬質のスイスチーズだ。

アッペンツェルチーズ

Cet appenzeller suisse a un goût fruité.

このスイスのアッペンツェルチーズは果実のような風味がある。

例文

L'appenzell est un fromage suisse à pâte dure.

アッペンツェルチーズは硬質のスイスチーズだ。

コアイメージ

熟成によってうま味と香りを深めた、スイス生まれのしっかりしたチーズ

フランス語での定義

Fromage suisse à pâte dure, fabriqué dans la région d'Appenzell et caractérisé par un affinage avec une saumure aux herbes.

語源

appenzellは、スイス東部の地域名に由来し、その名がチーズの名称として定着した語

コラム

熟成中に薬草を加えた塩水を表面に塗る製法が特徴で、使う薬草の配合は生産者ごとに秘密とされることが多い

例文

Cet appenzeller suisse a un goût fruité.

このスイスのアッペンツェルチーズは果実のような風味がある。

コアイメージ

表面を手入れしながら熟成させ、香りとこくを深めるチーズ

フランス語での定義

Fromage à pâte ferme originaire d'Appenzell, en Suisse, dont l'affinage donne une saveur fruitée et corsée.

語源

appenzellerは、スイス東部の地域名Appenzellから生まれた名称

コラム

チーズとしてのappenzellerと犬種名のappenzellerは別物で、食品売り場では前者を指す