ひもで縛る

ficeler

意味

  • 動 ひもで縛るひもでしばる
  • 動 まとめ上げるまとめあげる

例文

Le boucher va ficeler le rôti avant de le cuire.

肉屋は焼く前にロースト肉をひもで縛る。

コアイメージ

ひもを対象に巻き付け、形を保つようしっかり固定する動き

フランス語での定義

Attacher quelque chose avec une ficelle pour le maintenir ou lui donner une forme précise.

語源

ficelerは、名詞 ficelle「ひも」に動詞語尾 -erを加えた派生語

コラム

  • 料理では、焼く前の肉をひもで形よく固定する作業を「ficeler un rôti」と表し、肉料理の手順でよく使われる

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