ひき肉

意味

  • 女性名詞 ひき肉ひきにく

例文

J'achète de la viande hachée pour le dîner.

夕食用にひき肉を買う。

コアイメージ

刃物で細かくされた肉が、粒状のまとまりになった状態

フランス語での定義

Viande réduite en petits morceaux par découpage ou broyage

語源

viande hachéeは、viande「肉」とhacher「細かく切る」から成り、hachéeはviandeに合わせた女性形

コラム

  • 肉屋や食品表示では、viande hachéeは成形前の細かな肉を指し、成形された商品には別の名称が使われることがある

「ひき肉」は英語では

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