から揚げ

意味

  • 男性名詞 から揚げからあげ

例文

J'ai préparé du karaage pour le dîner.

夕食にから揚げを作った。

コアイメージ

下味をつけた具材が、厚い衣に包まれず油で香ばしく変わる料理

フランス語での定義

Préparation japonaise composée de morceaux de viande, de poisson ou de légumes assaisonnés puis frits, souvent sans pâte épaisse.

語源

karaageは、日本語の料理名唐揚げをローマ字にした借用語で、具材を揚げる料理を表す名前

コラム

  • フランス語で「poulet frit」と訳すと鶏肉に意味が狭まるため、鶏肉以外を指す文ではkaraageをそのまま残すことがある

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