coagulación

意味

  • 女性名詞 凝固ぎょうこ
  • 名 凝集ぎょうしゅう

例文

La coagulación de la sangre ayuda a detener la hemorragia.

血液の凝固は出血を止めるのに役立つ。

コアイメージ

ばらばらに動く成分が集まり、液体を固める変化

スペイン語での定義

Cambio por el que un líquido pasa a formar una masa espesa o sólida debido a la unión de sus componentes.

語源

coagulaciónは、動詞coagularから作られた名詞で、接尾辞-ciónは動作や結果を表す形

コラム

  • 料理では、卵の加熱や牛乳からチーズを作る過程にもcoagulaciónが起こり、血液以外にも使われる語

cuajo

意味

  • 男性名詞 凝乳酵素ぎょうにゅうこうそ
  • 名 凝固ぎょうこ
  • 名 度胸どきょう

例文

Este cuajo permite preparar queso en casa.

この凝乳酵素で家庭でチーズを作れる。

コアイメージ

牛乳のたんぱく質に働きかけ、液体をチーズ作りに使える固まりへ変えるもの

スペイン語での定義

Sustancia que hace que la leche se coagule y se convierta en cuajada, y que se usa para elaborar queso.

語源

cuajoは、ラテン語 coagulum「凝固するもの」に由来し、乳を固める働きと結び付く語

コラム

  • チーズ作りでは、cuajoに動物由来・植物由来・微生物由来の種類があり、商品表示で区別される

congelamiento

意味

  • 男性名詞 凍結とうけつ
  • 名 冷凍れいとう
  • 名 凝固ぎょうこ

例文

El congelamiento del agua dañó la tubería.

水の凍結で配管が壊れた。

コアイメージ

液体や物が冷やされ、動きや変化が止まって固まる過程や状態

スペイン語での定義

Acción y efecto de congelar algo, o estado de quedar congelado.

語源

congelamientoは、動詞congelarに接尾辞-mientoを付けた名詞で、凍らせる行為や状態を表す

コラム

  • congelamiento de preciosは「物価の凍結」を指し、食べ物を冷凍する場合以外にも使われる表現

solidificación

意味

  • 女性名詞 凝固ぎょうこ

例文

La solidificación del magma formó nuevas rocas.

マグマの凝固によって新しい岩石ができた。

コアイメージ

液体などが流れ動く状態をやめ、形を保つ固体へ変わる現象

スペイン語での定義

Cambio de una sustancia a un estado sólido, especialmente cuando deja de ser líquida.

語源

solidificaciónは、sólido(固体)をもとにした solidificar(固体にする)に、行為や結果を表す -ción が付いた名詞

コラム

  • congelaciónは冷却による固化を指すのに対し、solidificaciónは冷却以外の原因も含む、より広い表現

「凝固」は英語では

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