乳化剤

スペイン語
意味
例文
emulgente
乳化剤
Este producto contiene un emulgente natural.
この製品には天然の乳化剤が含まれている。
emulsionante
乳化剤
Este emulsionante se usa para mezclar el aceite y el agua.
この乳化剤は油と水を混ぜるために使われる。
emulsificante
乳化剤
Este producto contiene un emulsificante natural.
この製品には天然の乳化剤が含まれている。

emulgente

意味

  • 男性名詞 乳化剤にゅうかざい
  • 形 乳化性のにゅうかせいの

例文

Este producto contiene un emulgente natural.

この製品には天然の乳化剤が含まれている。

コアイメージ

水と油のように分かれやすい成分をつなぎ、なめらかな混合物にするもの

スペイン語での定義

Sustancia que permite formar una mezcla estable de líquidos que tienden a separarse, como el agua y el aceite.

語源

emulgenteは、ラテン語emulgere「乳を搾る」と関係し、乳のように均一に見える混合物を作る語へ発展したもの

コラム

  • チョコレートやマーガリンに使われるlecitinaは、食品表示でE322と示される代表的なemulgente

emulsionante

意味

  • 男性名詞 乳化剤にゅうかざい

例文

Este emulsionante se usa para mezclar el aceite y el agua.

この乳化剤は油と水を混ぜるために使われる。

コアイメージ

異なる成分の境目に働きかけ、分離しやすい混合物を安定させるもの

スペイン語での定義

Sustancia que ayuda a unir y conservar juntas varias partes de una mezcla, como el aceite y el agua.

語源

emulsionanteは、emulsionarに関係する語に、作用するものを表す-anteが付いてできた名詞

コラム

  • 食品表示のemulsionanteは、食感を整えたり成分の分離を防いだりする添加物を指すことが多い

emulsificante

意味

  • 男性名詞 乳化剤にゅうかざい

例文

Este producto contiene un emulsificante natural.

この製品には天然の乳化剤が含まれている。

コアイメージ

油と水のように本来は分かれる成分を、均一な状態に保つ支え役

スペイン語での定義

Sustancia que ayuda a formar una mezcla estable de líquidos que tienden a separarse, como el aceite y el agua.

語源

emulsificanteは、emulsificar（乳化する）に、動作主や作用を表す接尾辞-anteが付いた形

コラム

  • emulsificanteとemulsionanteはどちらも乳化を助ける物質を指し、食品表示や化粧品の説明で見かける近い語

「乳化剤」は英語では

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