「emulgente」のコアイメージコアイメージ
水と油のように分かれやすい成分をつなぎ、なめらかな混合物にするもの
「emulgente」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Sustancia que permite formar una mezcla estable de líquidos que tienden a separarse, como el agua y el aceite.
「emulgente」の語源語源
emulgenteは、ラテン語emulgere「乳を搾る」と関係し、乳のように均一に見える混合物を作る語へ発展したもの
「emulgente」のコラムコラム
- チョコレートやマーガリンに使われるlecitinaは、食品表示でE322と示される代表的なemulgente
「emulgente」は英語では
- 「乳化剤」 → Senegal gumbile salt和英辞典で見る