Meierei
意味
- 女性名詞 酪農場
- 名 乳製品店
- 名 乳製品工場
例文
コアイメージ
家畜の乳を生産し、加工まで行う酪農の拠点
ドイツ語での定義
Ein Betrieb der Milchwirtschaft, in dem Milch erzeugt und zu Milchprodukten verarbeitet wird
語源
Meiereiは、荘園の管理人を意味する Meier から生まれた中高ドイツ語 meierīe にさかのぼり、-ei が場所や営みを示す語
コラム
- Molkereiは主に乳の加工工場を指すのに対し、Meiereiは牛の飼育や乳の生産を行う農場まで含むことがある
Schwaig
意味
- 女性名詞 山牧場
- 名 酪農場
例文
Auf der Schwaig verbringen die Tiere den ganzen Sommer.
コアイメージ
夏のあいだ家畜を高地で飼い、乳も扱う山の牧場
ドイツ語での定義
Eine Schwaig ist ein saisonal genutzter Bergbauernhof, auf dem im Sommer Vieh gehalten und Milch verarbeitet wird.
語源
Schwaigは、古高ドイツ語 sweigaと中高ドイツ語 sweigeを経た語で、家畜を飼う牧場を指した
コラム
- Schwaigは、バイエルンやオーストリアの地名にも残る地域語で、山地の地名を読み取る手がかり
「酪農場」は英語では
- 「酪農場」 → cattle farmdairy farm和英辞典で見る
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