Ernährungswissenschaft
意味
- 女性名詞 栄養学
例文
コアイメージ
食べ物が体と健康にどう関わるかを科学的に調べる学問
ドイツ語での定義
Wissenschaft, die untersucht, wie Nahrung den Körper und die Gesundheit beeinflusst.
語源
Ernährungswissenschaftは、Ernährung(栄養)とWissenschaft(学問)から成る複合語で、栄養を研究する分野を表す
コラム
- 大学の専攻名や研究分野名ではErnährungswissenschaftが使われ、日々の食事を指すErnährungより専門的な語になる
Ökotrophologie
意味
- 女性名詞 栄養家政学
- 名 家政栄養学
- 名 栄養学
例文
コアイメージ
人の食事と、食生活を支える家庭や暮らしを科学的に考える学問
ドイツ語での定義
Wissenschaft, die sich mit Ernährung, Haushalt und den wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen des täglichen Lebens beschäftigt
語源
Ökotrophologieは、ギリシャ語のoikos「家」とtrophē「養い」とlogos「学問」に由来し、家での養いを研究する学問を表す語
コラム
- ÖkotrophologieのÖkoは環境だけを指す語ではなく、食事・家計・消費など生活全体を扱う分野を示す要素
「栄養学」は英語では
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