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Der Brotteig muss eine Stunde ruhen.
パン生地は1時間休ませなければならない。
材料を混ぜて形を整え、焼くことでパンになる途中の生地
Eine Masse aus Mehl, Wasser und weiteren Zutaten, die zum Backen von Brot dient.
Brotteigは、パンを表すBrotと生地を表すTeigが結びついた複合語。
Der Brötchenteig muss vor dem Backen ruhen.
ロールパン生地は焼く前に休ませなければならない。
丸く小さなパンへ形を変えていく、発酵前の生地
Teig, aus dem Brötchen geformt und gebacken werden.
Brötchenteigは、BrötchenとTeigを組み合わせた複合語で、小さなパン用の生地を表す
