Apfelbrei

意味

  • 男性名詞 りんごピューレ
  • 名 りんごソース

例文

Der Apfelbrei schmeckt warm besonders gut.

そのりんごピューレは温かいと特においしい。

コアイメージ

りんごの形をなくし、やわらかくまとまったピューレにしたもの

ドイツ語での定義

Eine Speise aus weich gekochten und zerdrückten Äpfeln, die als Mus oder Beilage serviert werden kann.

語源

Apfelbreiは、Apfelがりんご、Breiがつぶした食べ物を表す複合語

コラム

  • Breiは穀物のかゆだけでなく、つぶしてやわらかくした食べ物にも使われる語

Apfelmus

意味

例文

Zum Pfannkuchen esse ich gern Apfelmus.

パンケーキにはりんごソースを添えて食べるのが好きだ。

コアイメージ

りんごを煮てやわらかくし、形をなくしてなめらかにした食べ物

ドイツ語での定義

Eine süße, weiche Speise aus gekochten und meist pürierten Äpfeln.

語源

Apfelmusは、Apfelと、古高ドイツ語muosにさかのぼるMusを組み合わせた語で、煮てやわらかくした食べ物を表す成り立ち

コラム

  • KartoffelpufferにApfelmusを添える組み合わせは、ドイツ料理でよく知られる食べ方

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