大料

「大料」の発音・読み方

ピンインdà liào

「大料」の意味

「大料」の例文

这zhè道dào菜cài加jiā了le大dà料liào，味wèi道dào很hěn香xiāng。

この料理には八角が入っていて、とても香りがよい。

「大料」のコアイメージコアイメージ

星形の乾燥した実が、煮込みに甘く深い香りをしみ込ませる香辛料

「大料」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng用yòng的de调tiáo味wèi香xiāng料liào，主zhǔ要yào指zhǐ八bā角jiǎo的de干gān燥zào果guǒ实shí，能néng使shǐ菜cài肴yáo带dài有yǒu浓nóng郁yù的de香xiāng味wèi

「大料」の語源語源

大料は、「大茴香」とも呼ばれる八角茴香を料理用の材料として呼ぶ語で、「大」はウイキョウとの区別を示し、「料」は調理に用いる材料を示す構成から、八角の通称として使われるもの

「大料」のコラムコラム

  • 大料は五香粉そのものを指す語ではなく、五香粉にも使われることがある八角を単独で指す名前であり、レシピでは一個または数個の実を鍋に加える形で現れる

「大料」は英語では

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