黒トリュフ

意味

  • 名 黒トリュフくろトリュフ

例文

这zhè家jiā餐cān厅tīng用yòng黑hēi松sōng露lù做zuò汤tāng。

このレストランは黒トリュフでスープを作る。

コアイメージ

土の中で育つ、黒く香りの強い食用きのこ

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng长zhǎng在zài地dì下xià、颜yán色sè较jiào深shēn、气qì味wèi浓nóng郁yù的de食shí用yòng真zhēn菌jūn

語源

黑松露は、色を表す「黑」と、地下にできる食用きのこを指す「松露」を組み合わせた語で、「松露」はトリュフを表す中国語の名称

コラム

  • 「松露巧克力」はチョコレート菓子の名前で、通常はトリュフというきのこを使わないため、「黑松露」と同じ食材を指すとは限らない

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