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酪lào酸suān有yǒu刺cì激jī性xìng气qì味wèi。
酪酸には刺激臭がある。
腐敗したバターや一部のチーズを思わせる、刺激の強いにおいの酸
一yì种zhǒng有yǒu刺cì激jī性xìng气qì味wèi的de有yǒu机jī酸suān，少shǎo量liàng存cún在zài于yú黄huáng油yóu和hé某mǒu些xiē奶nǎi酪lào中zhōng，含hán量liàng较jiào高gāo时shí会huì产chǎn生shēng腐fǔ败bài气qì味wèi。
酪酸は、古くから乳を発酵させた食品を指した「酪」に、酸性の物質を表す「酸」を組み合わせ、バターから見つかったこの酸の性質を表した名称。
丁dīng酸suān有yǒu刺cì鼻bí的de气qì味wèi。
四つの炭素を一列につないだ骨格が、酸として働く姿
一yì种zhǒng以yǐ四sì个gè碳tàn原yuán子zi为wèi骨gǔ架jià的de短duǎn链liàn脂zhī肪fáng酸suān，常cháng见jiàn于yú黄huáng油yóu等děng物wù质zhì，带dài有yǒu强qiáng烈liè的de刺cì激jī性xìng气qì味wèi。
丁酸は、「丁」がブタンのような四炭素の骨格を表し、「酸」がその末端にカルボキシ基を持つ物質であることを示す複合的な化学名称
