豚腸

意味

  • 名 豚腸とんちょう

例文

厨chú师shī把bǎ猪zhū肠cháng洗xǐ干gān净jìng了le。

料理人は豚腸をきれいに洗った。

コアイメージ

豚の体内から得られる腸を、食材として扱う対象のイメージ

中国語での定義

猪zhū身shēn上shàng的de肠cháng子zi,既jì可kě以yǐ指zhǐ身shēn体tǐ内nèi部bù的de器qì官guān,也yě可kě以yǐ指zhǐ经jīng过guò处chǔ理lǐ后hòu供gōng人rén食shí用yòng的de部bù分fèn

語源

猪肠は、「猪」と「肠」という2つの語素から成り、「猪」で動物の種類を、「肠」でその動物の内臓の部位を限定する複合語

コラム

  • 「猪肠粉」の「猪肠」は実際の具材名ではなく、米の生地を巻いた形を豚の腸になぞらえた呼び名で、料理名を直訳すると実物を誤解しやすい語

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