芽花椰菜

意味

例文

我wǒ喜xǐ欢huān吃chī绿lǜ花huā菜cài。

私はブロッコリーを食べるのが好きです。

コアイメージ

緑色のつぼみが集まり、太い茎からまとまって伸びる野菜の姿

中国語での定義

一yì种zhǒng绿lǜ色sè蔬shū菜cài,主zhǔ要yào食shí用yòng它tā还hái没méi有yǒu开kāi花huā的de花huā蕾lěi和hé粗cū茎jīng

語源

绿花菜は、色を表す「绿」と、花のように集まった食用部分を表す「花菜」を組み合わせた語で、見た目に基づく呼び名

コラム

  • 中国語では「绿花菜」だけでなく「西兰花」もブロッコリーを指す呼び名としてよく使われるため、料理名や買い物の情報を探すときは両方の語が手がかりになる

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