「绿花菜」のコアイメージコアイメージ
緑色のつぼみが集まり、太い茎からまとまって伸びる野菜の姿
「绿花菜」の中国語での定義中国語での定義
「绿花菜」の語源語源
绿花菜は、色を表す「绿」と、花のように集まった食用部分を表す「花菜」を組み合わせた語で、見た目に基づく呼び名
「绿花菜」のコラムコラム
- 中国語では「绿花菜」だけでなく「西兰花」もブロッコリーを指す呼び名としてよく使われるため、料理名や買い物の情報を探すときは両方の語が手がかりになる
「绿花菜」は英語では
- 「ブロッコリー」 → Brassica oleracea italicabroccoli和英辞典で見る