緑豆

意味

  • 名 緑豆りょくとう

例文

母mǔ亲qīn把bǎ绿lǜ豆dòu煮zhǔ成chéng了le粥zhōu。

母は緑豆を煮て粥にした。

コアイメージ

緑色を手がかりにして呼ぶ、料理に使われる豆

中国語での定義

一yì种zhǒng种zhǒng子zi通tōng常cháng呈chéng绿lǜ色sè的de豆dòu类lèi,可kě以yǐ煮zhǔ粥zhōu、煮zhǔ汤tāng,也yě可kě以yǐ加jiā工gōng成chéng豆dòu沙shā。

語源

绿豆は、「绿」で豆の色を示し、「豆」で食用になる豆類を示す、色と種類を組み合わせた複合語

コラム

  • 中国の菓子やあんに使われる「绿豆沙」は绿豆を煮てつぶしたものを指し、绿豆は粒のまま食べるだけでなく、なめらかなあんにも加工される食材

「緑豆」は英語では

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