熱処理ビール

熟shú啤pí酒jiǔ

意味

  • 名 熱処理ビールねつしょりビール

例文

这zhè种zhǒng熟shú啤pí酒jiǔ经jīng过guò加jiā热rè杀shā菌jūn，保bǎo质zhì期qī较jiào长zhǎng。

この熱処理ビールは加熱殺菌されており、賞味期限が長い。

コアイメージ

加熱処理によって保存しやすくなったビール

中国語での定義

经jīng过guò加jiā热rè处chǔ理lǐ并bìng完wán成chéng杀shā菌jūn的de啤pí酒jiǔ，保bǎo存cún时shí间jiān一yì般bān比bǐ生shēng啤pí酒jiǔ长zhǎng。

語源

熟啤酒は、「熟」が加熱して仕上げた状態を表し、「啤酒」がビールを表す複合語で、「啤」は英語 beer の音訳に用いられ、「酒」は酒類を示す字として意味を補う語

コラム

  • 「熟」は中国語で食べ物や飲み物に熱を通した状態にも使われるため、「熟啤酒」は温かいビールという意味にならず、製造後に加熱殺菌されたビールを指す表現

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