ジャポニカ米

粳jīng

意味

名うるち米うるちまい
名うるち稲うるちいね
名ジャポニカ米ジャポニカまい

例文

粳jīng和hé籼xiān的de口kǒu感gǎn 不bù同tóng。

うるち米とインディカ米は食感が異なる。

コアイメージ

米粒がまとまりながらも、強い粘りは出ない米

中国語での定義

一yì种zhǒng黏nián性xìng较jiào低dī的de稻dào米mǐ，煮zhǔ熟shú后hòu米mǐ粒lì 通tōng常cháng能néng保bǎo持chí较jiào清qīng楚chǔ的de形xíng状zhuàng，与yǔ糯nuò米mǐ相xiāng对duì

語源

粳は、「米」を意味の手がかりにし、「更」を音の手がかりにした形声字で、2つの部分が粳米を表す字を形作る

コラム

中国語の米の分類では「粳米」と「籼米」が対になることが多く、前者は日本のうるち米に近い種類、後者は細長いインディカ米に近い種類を指す区分