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鸟niǎo苷gān酸suān二èr钠nà能néng增zēng强qiáng食shí品pǐn的de鲜xiān味wèi。
グアニル酸二ナトリウムは食品のうま味を高めることができる。
食べ物の味に厚みを加える、グアニル酸系のうま味調味料
一yì种zhǒng由yóu鸟niǎo苷gān酸suān和hé钠nà组zǔ成chéng的de食shí品pǐn添tiān加jiā剂jì,常cháng用yòng来lái增zēng强qiáng食shí物wù的de鲜xiān味wèi。
鸟苷酸二钠は、「鸟苷酸」がグアニル酸を、「二钠」がその酸にナトリウム2個が結びついた状態を示す複合語で、成分名と塩の形を続けて表したもの