鸟苷酸二钠

「鸟苷酸二钠」の発音・読み方

ピンインniǎo gān suān èr nà

「鸟苷酸二钠」の意味

「鸟苷酸二钠」の例文

鸟niǎo苷gān酸suān二èr钠nà能néng增zēng强qiáng食shí品pǐn的de鲜xiān味wèi。

グアニル酸二ナトリウムは食品のうま味を高めることができる。

「鸟苷酸二钠」のコアイメージコアイメージ

食べ物の味に厚みを加える、グアニル酸系のうま味調味料

「鸟苷酸二钠」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng由yóu鸟niǎo苷gān酸suān和hé钠nà组zǔ成chéng的de食shí品pǐn添tiān加jiā剂jì，常cháng用yòng来lái增zēng强qiáng食shí物wù的de鲜xiān味wèi。

「鸟苷酸二钠」の語源語源

鸟苷酸二钠は、「鸟苷酸」がグアニル酸を、「二钠」がその酸にナトリウム2個が結びついた状態を示す複合語で、成分名と塩の形を続けて表したもの

「鸟苷酸二钠」のコラムコラム

  • グアニル酸二ナトリウムの「二ナトリウム」は、ナトリウムが2種類あるという意味ではなく、1つの分子にナトリウムが2個結びついていることを示す表現
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