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这zhè家jiā店diàn的de乌wū鱼yú子zi很hěn有yǒu名míng。
この店のカラスミは有名だ。
海の卵が、塩と乾燥によって濃い味の保存食へ変わるイメージ
以yǐ乌wū鱼yú卵luǎn巢cháo为wèi原yuán料liào，经jīng加jiā盐yán、整zhěng形xíng和hé干gān燥zào制zhì成chéng的de食shí品pǐn
乌鱼子は、「乌鱼」がボラを指し、「子」が鱼子などで魚卵を指すことから、ボラの卵巣を塩漬けして乾燥させた食品名になった語
