乌鱼子

「乌鱼子」の発音・読み方

ピンインwū yú zi

「乌鱼子」の意味

「乌鱼子」の例文

这zhè家jiā店diàn的de乌wū鱼yú子zi很hěn有yǒu名míng。

この店のカラスミは有名だ。

「乌鱼子」のコアイメージコアイメージ

海の卵が、塩と乾燥によって濃い味の保存食へ変わるイメージ

「乌鱼子」の中国語での定義中国語での定義

以yǐ乌wū鱼yú卵luǎn巢cháo为wèi原yuán料liào，经jīng加jiā盐yán、整zhěng形xíng和hé干gān燥zào制zhì成chéng的de食shí品pǐn

「乌鱼子」の語源語源

乌鱼子は、「乌鱼」がボラを指し、「子」が鱼子などで魚卵を指すことから、ボラの卵巣を塩漬けして乾燥させた食品名になった語

「乌鱼子」のコラムコラム

  • 台湾の市場や料理店で「乌鱼子」を見かけた場合、薄切りで食べる食品だけでなく、炒飯などに加える食材としても使われるため、魚の名前ではなく加工品名として読む語
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