エステル化

酯zhǐ化huà

意味

  • 動 エステル化エステルか

例文

加jiā热rè后hòu，这zhè种zhǒng物wù质zhì会huì酯zhǐ化huà。

加熱すると、この物質はエステル化する。

コアイメージ

酸やアルコールなどが反応して、エステルという形になる流れ

中国語での定義

指zhǐ酸suān和hé醇chún等děng物wù质zhì发fā生shēng反fǎn应yìng，生shēng成chéng酯zhǐ的de过guò程chéng

語源

酯化は、「酯」に「化」を組み合わせた語で、「酯」はエステルを表し、「化」は別の物質に変わることを示す成分

コラム

  • 「酯化」は酸とアルコールからエステルを作る反応を指し、そのとき水が生じる形が基本で、逆向きにエステルを分解する反応は「水解」と呼ばれることが多い

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